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y Chips épicées de courgettes

Message par mystik Jeu 8 Juin 2017 - 20:32

Rapide, pas cher pour l'apero !

http://danslacuisinedegin.blogspot.fr/2016/08/chips-epicees-de-courgettes.html
Ingrédients pour un beau bol :



  • 4 petites courgettes

  • 2 CAS d'huile d'olive

  • 1 CAC de curry

  • 1 CAC de piment d'Espelette

  • Sel



Préparation :

Pré-chauffez votre four à 135 °C.
Lavez et épluchez les courgettes. Détaillez-les en fines rondelles.
Disposez les rondelles de courgettes dans un saladier et ajoutez l'huile, les épices et le sel.
Mélangez bien avec les mains, pour bien imprégner les rondelles. Elles ont tendance à se coller entres-elles.
Couvrez de papier sulfurisé des plaques de cuisson et étalez une à une les rondelles de courgettes.
Mettez à cuire 45 minutes. Prolongez la cuisson, si les courgettes sont trop humides.
Laissez refroidir et décoller les rondelles du papier sulfurisé.


Vous n'avez plus qu'à les présenter à l'heure de l'apéro !
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y COURGETTE

Message par vevette17 Jeu 9 Aoû 2018 - 23:01

COURGETTE 4c002f5e
- 2 kg de courgettes
- 2 citrons bio
- 1 kg de sucre en poudre.
 
Lavez vos courgettes et citrons. Videz le coeur des courgettes. Pelez les citrons.  Rapez courgettes, le zeste des citrons ainsi que les citrons.
Mettez courgettes, citrons dans une bassine à confitures. Laissez cuire environ 10 minutes puis ajoutez le sucre en poudre. Poursuivre la cuisson 30 minutes en mélangeant régulièrement.
Puis passez votre confiture à la moulinette ou mixer .
Mettez la dans des bocaux , fermez les couvercles puis retourner vos pots à l'envers ; laissez refroidir toute une nuit vos pots.
Vous pourrez les déguster dans 3 jours.
 
Bon appétit !



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y Re: COURGETTE

Message par Invité Ven 10 Aoû 2018 - 8:51

je connaissais pas! à essayer! merci. :170:
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y Re: COURGETTE

Message par vevette17 Ven 10 Aoû 2018 - 10:47

c'est très bon



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y Re: COURGETTE

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