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Pizza banane-nutella-noix de coco

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Invité
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y Pizza banane-nutella-noix de coco

Message par Invité le Mer 9 Juin 2010 - 21:10

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 5 personnes) :

- 250 g de farine
- 15 cl d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 200 g de nutella
- noix de coco en poudre
- 2 ou 3 bananes
- 1 sachet de levure de boulangerie

Préparation :

Pâte à pizza :
Dans un saladier, mélanger la farine, l'eau, le sel, et l'huile d'olive. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Couvrir le saladier d'un torchon et laisser poser 1h à température ambiante.

Quand la pâte est levée, l'étaler dans un plat et tartiner le nutella.
Découper les bananes en tranches fines et déposer les morceaux sur toute la pâte.

Faire cuire 20 min à 180°C (thermostat 6) et à la fin de la cuisson, parsemer la noix de coco en poudre à votre convenance sur la pizza.
Laisser tiédir et déguster....

Bon appétit !

On peut également remplacer la noix de coco par des éclats de nougatine ou de noix de cajou.

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