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soufflé au champignons

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miss thé rieuse
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y soufflé au champignons

Message par miss thé rieuse le Ven 22 Jan 2010 - 20:39

Dans une sauteuse faire sauter les champignons avec un peu d'ail et du persil. mettre dans des ramequins beurrés et verser dessus un mélange composé de 2 ou 3 oeufs, de la crème fraiche épaisse, sel, pivre et muscade. Mettre au four et déguster avec une salade.

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