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céleri rémoulade

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mystik
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br céleri rémoulade

Message par mystik le Mer 2 Déc 2009 - 15:11

Céleri rémoulade

Une crudité simple et délicieuse.

INGREDIENTS


Pour 4 personne(s)

- 600 g de céleri-rave (ou boule)
- 1 citron
- 50 g de mayonnaise
- 10 g de moutarde forte
- 1/4 de botte de persil
- sel et poivre blanc







PREPARATION



Eplucher et raper le céleri, citroner avec 1/2 citron en jus.
Mélanger la mayonnaise et la moutarde, et incorporer la rémoulade petit à petit dans le céleri.
Assaisonner.
Décorer de persil haché.



tout est energie...
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danou
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br Re: céleri rémoulade

Message par danou le Mer 13 Mar 2013 - 22:16

j'adore ce légume !!
merci pour cette recette

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